Diente de León

Esta planta es quizás una de las mas conocidas a nivel mundial, pero poco se suele saber realmente de ella, acompáñanos a descubrir y expandir los datos mas resaltantes del Diente de León. Lleva por nombre cientifico Taraxacum officinale y pertenece a la familia de los asteráceas. Sus hojas suelen ser muy lobuladas y posee una raíz larga y gruesa aunque no pasa los 35 cm de largo, y sus pétalos son a menudo de color amarillo. Se dice también que presenta un sabor agridulce y en sus diversas ramificaciones.

Crece principalmente en el país oriental de China, en cualquier suelo que sea rico en nitrógeno, además son utilizados para producir entre otras cosas elementos farmacéuticos naturales e incluso infusiones tradicionales del lugar. Tiene semillas de vilano que se dispersan con facilidad en el ambiente ante un viento mediano, este dato es útil para entender porqué a los niños les divierte tanto soplar estas flores para liberar sus semilla de forma polvorienta por todo el lugar.

Como antes mencionamos, esta es una planta completamente comestible aunque se utiliza mas que todo su raíz para infusiones europeos tales como el "Tisana", y diversas ensaladas alrededor del mundo. En cuanto a sus efectos curativo, se utiliza para estabilizar trastornos digestivos leves así como tambien para descongestionar las vías urinarias, limpiando los riñones de la persona.

Por ultimo, nos gustaría compartir con ustedes algunas curiosidades sobre el nombre de esta planta, ya interpretación mas conocida de porqué diente de león, es por la forma semi-cortada y puntiaguda de sus pequeñas hojas, pero aparte de este concepto, en países como Francia se la llama pis-en-lit debido a sus usos médicos y propiedades diuréticas, y en otros como Italia o España se interpreta la primer palabra en latín de su nombre cientifico, que significa #remover", relacionándolo tambien con su posible efecto laxante.

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